Salade mozzarella

Een frisse, klassieke Italiaanse salade met romige mozzarella. Geserveerd met rucola, sappige tomaten, groene pesto saus en onze eigen olijfolie. Eenvoudig, puur en boordevol smaak — precies zoals Italië bedoeld is.

Salade carpaccio

Onze carpaccio-salade combineert dungesneden rundercarpaccio met knapperige rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise. Een elegante, verfijnde salade met een volle, rijke smaakbeleving.

Salade Parmaham

Een heerlijke combinatie van ziltige Parmaham, zoete tomaten en verse rucola. Verrijkt met balsamico en hoogwaardige olijfolie voor een perfect Italiaans evenwicht tussen hartig en fris.